Suco 100% natural
As Diretrizes Dietéticas recomendam que os americanos consumam nove porções (cerca de 4,5 xícaras) de frutas e verduras por dia. Os sucos de frutas e verduras podem contar na ingestão, desde que a maior parte das porções de frutas e verduras venha de alimentos integrais.
A maioria dos sucos 100% naturais é uma fonte natural de potássio, folato e antioxidantes, incluindo vitamina C e beta caroteno. Muitos sucos de frutas e verduras também são uma fonte de fitoquímicos, substâncias encontradas nas plantas que podem ter efeitos protetores para a saúde. E, como os sucos são derivados da fruta, eles naturalmente contêm frutose, um açúcar simples encontrado na fruta que fornece carboidratos e calorias (energia).
Os sucos estão disponíveis em muitas variedades, incluindo os preparados na hora, os sem polpa, os feitos em casa, os não concentrados, os concentrados, os com misturas de sabores, os reforçados e aqueles que contêm ingredientes funcionais, como esteróis de plantas.
VOCÊ SABIA?
Os sucos não servem apenas para serem bebidos – você também pode usá-lo para cozinhar e criar novas formulações de sabores ou adicionar um toque naturalmente doce à sua receita preferida. Para conhecer idéias de receitas usando as bebidas, incluindo sucos, visite www.secretingredientrecipes.com.
Perguntas e Respostas
- Os sucos feitos de concentrados e de não concentrados são tão nutritivos como o suco feito na hora?
- Apesar de muitas pessoas adorarem a idéia de fazer seu próprio suco de laranja, o tempo necessário para prepará-lo poderia ser um fator limitador para tomá-lo regularmente. Portanto, as alternativas disponíveis comercialmente, incluindo os sucos de concentrados e de não concentrados, são opções excelentes. Ambos têm ótimo sabor e são igualmente nutritivos.
